これはなんでしょう？

丸くて中は空で外はネットみたい。大きさは10cm弱。

茶こしの一種で私たちは「ボール茶こし」と呼んでいます。

真ん中から開くのでそこにお茶の葉をいれてやかんにいれて使います。

緑茶にも使えますが大型のものは主に麦茶を煮出すときに使われました。

昔はよく売れましたが、最近はほどんど出なくなりました。

かわりによく使われているのがこちら

「麦茶パック」

布よりも柔らかく紙よりも強い不織布を使用。

麦茶等を入れてフタの部分をひっくり返すだけで中身がこぼれません。

どちらも料理のダシ取りにも使われます。

ボール茶こしは在庫残り１個で756円。

麦茶パックは30枚入りで210円。

大きな声では言いませんが、カツオ節をパックに入れて使うより

鍋全体にばさっと入れたほうがおいしいんじゃないかな・・・・

カツオ節はお吸い物のお出しに使う薄く削ったもののほかに
煮物などに使う厚く削ったものもあるんです。
それならパックに入れて煮出して使ってもよさそうですよ。

by ユキ [2010年8月25日 15:35]

いいな_(._.)_
「ボール茶こし」
予約したい('∇｀)

by 目玉 [2010年8月25日 21:21]

＞ユキ様

そうか、そういうカツオ節がありましたね。
あれなら便利に使えそうです。

＞目玉様

ただいま代理の方がボール茶こしを買っていかれました。
お買い上げありがとうございますm(__)m

おかい

by 山利屋 [2010年8月26日 11:48]

うれP(^O^)

by 目玉 [2010年8月26日 12:10]

在庫が一個しかなかったので
買えなかった方々、ごめんなさいm(__)m

by 山利屋 [2010年8月27日 13:08]

むふふ

by 目玉 [2010年8月27日 17:25]

モバイル用QRコードです。
どしどしアクセスください！

東大泉仲町銀座商店街が西武池袋線「大泉学園」北口にある商店街です