水の街東大泉（大泉学園） | 大泉学園の商店街　東大泉なかまち銀座商店街

水の街東大泉

美味しい湧水

この街の名前「東大泉」にあるように、この辺りは、「湧き水」があふれ出る川と緑の美しい町です。
この街には、美味しい地下水の湧水があふれ出す泉のスポットがあり、都内各所から茶の湯のために水を汲みに来られる方もあるとのことです。

井頭公園内を流れる、白子川では、川底から豊富な湧き水が出たため、魚巣をつくり、ショウブやカキツバタを植え、錦鯉やカルガモの姿を見ることができます。
昔は、上流を保谷市から田無市までさかのぼることができ、川沿いには井頭池をはじめ、多くの湧水池が見られたそうです。
（詳しくは、練馬区役所ホームページ、大泉井頭公園コース（お散歩スポット）をご覧ください。

その美しく、美味しい湧水はどこから来るのでしょうか。

遠く秩父、奥多摩山塊の水が、地層によってろ過されながら永い年月を経て大泉に達し、一帯を潤しています。法律の定めによって、定期的に水質検査を実施し、安全で良質な水であることが確認されています。

地質学者故橋本瓦先生（名水会）のお話によれば、秩父や奥多摩の山岳地帯に降った雨水は、地下深く浸透しながら新・旧多摩川水系と合流し、長時間をかけて福生や村山あたりの地下深くに流れつきます。
さらにその水はJR中央線の北側に広く分布している厚い礫層からなる帯水層に達し、そこを潤します。
その上には厚い関東ローム層が堆積しているので、東京西部の平地に降った雨水はそこを通すことはできません。

そのため礫層には、ろ過されながら長い時間をかけて流れついた水のみが蓄えられていることになります。
この自然によって作られた、ろ過システムにろ過されたお水は、大変美味しいお水になっていくのです。

では、美味しいお水とは、どんな水なのでしょうか

水の美味しさをご研究されている、東海大学の真下先生にお話を伺いました。

美味しいお水の条件

◎「水」は分子間に働く力の比較的強いもの同士で一つの塊ができています。
　1）その水の塊が適当な大きさでそろっていること
　2）ミネラルが入ってもこの塊の大きさを均一に保つようなミネラル成分を含んでいる場合

●その測定原理は水を小さなビンに入れて電場をかけ、水の分子が電場の方向に向く速さを測定して塊の大きさを推定します。

分子の集合体が全く均一な水の値を1とし、それに対して、測定した水の値を比較します。

値が1に近いほどおいしい水ということになります。

大泉の水は世界で一番おいしいと言われるカナダのケベックの水、美味しさの評価0.999のにも匹敵する稀にみる上質の水です。
以前、水道部会の水を測定して頂いたところ、評価は、0.997と鎌倉水道の0.992を凌いで、ケベックに続く高得点でした。

また、現在、各地の水道で発ガン物質として問題になっているトリハロメタン、その他の有害物質も平成元年6月22日検査して頂いた結果はすべて検出できない程度の微量であることがわかりました。これを飲んでいれば健康で長生きできるという水です。

その水源は地下約230メートル付近の地下水脈まで井戸を掘り、ポンプで汲み上げることができます。水量は豊富。

大泉の名水会は、この名水を末永く守っていきたいとのことです。

大泉名水会

大泉名水会の歴史は古く、昭和18年にさかのぼります。
市ヶ谷にあった陸軍士官学校が朝霞に開校され、それに伴って陸軍予科士官学校職員住宅協会が現在の東大泉につくられました。

大泉に住んで思うこと

朝起きて蛇口をひねり、コップ一杯の水を飲む、ありふれた行為ですが、今、東京で浄水器を介さないで、直接水道水を飲む人がどれほどいるでしょう。
大泉に移り住んで16年、名水会の水を蛇口から直接飲んでいます。

夏場、水を使っていると、冷たいため蛇口が結露してまいります。また、冬場、外で洗車などすると、ぬるく感じます。夏冷たく、冬暖かい、一年中、平均１４・５度という、地下水の故であります。日常のささいなことではありますが、このようなことに幸せを感じています。
仕事場にも家の水を持参し、コーヒーなどを入れるに使っているなど、この水の大のファンです。「この地に住む、最大の恩恵はこの水を飲めることである」と、賛辞を惜しまない方がおりますが、私も同感です。

今、名水会の委員をやらせて頂いておりますが、先月の定例会で、水のおいしさについての調査結果が示されました。水のおいしい、まずいは個人差によるところが大きいのですが、物差しの一つとして科学的な分析方法があります。今、配水されている水は３号井戸で、地下約２３０メートル付近から汲み上げています。

この水を、名水会専門委員中山泰喜先生のご尽力で、東海大学理学部物理学科八木原研究室にて分子レベルの測定をして頂いたところ、「水のクラスタが均一で、物理学的においしい水といえる」との結果が出ました。数値は0.993。
難しいことは別にして、1に限り無く近いほどおいしい水とのことです。（世界一おいしいとされるカナダのケベックの数値が0.999）
このおいしい水を、末永く維持していきたいものです。

ところで、最近、世代交代もあってか、あちらこちらで家の建て替えが進んでおります。建て売りになって、業者が知らないまま、都水に切り換ってしまうのは残念です。名水会は６０年以上の歴史があり、住民の自治によって運営されています。過去の話を伺うにつけ、歴史には、この水を愛する諸先輩の強い想いが刻まれていることが感じられます。

この貴重な専用水道が末永く維持発展できますよう、この水を愛する一人として、私の中にも微力ではありますが協力を惜しまない気持ちが、湧いてくるのです。

平成17年11月20日
大泉名水会委員長　井関　順一
大泉名水会発行　【名水会の水　おいしい水・健康な暮らし】より転載