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海の幸山の幸 - 木原特派員のブログ | 大泉学園の商店街 東大泉なかまち銀座商店街

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海の幸山の幸

木原特派員  [2013年11月12日 12:40 投稿]

海の幸山の幸 写真1
海の幸山の幸 写真2

岩手県大槌では「としろ」が有名とのこと。

「としろ」とはアワビのキモでした!

生で食べるより、お酢を少しつけると、絶品!!

昔は、漁師しか食べなかったとか。

さて、隣市の遠野農協の売店では、吹雪の中、白菜、カブ、大根等、漬け物用の野菜が山積みでした!

コメント (3件)

アワビ、大好きです!
アワビの肝をお酢で食べるのですか?
ほぅ~食べてみたい!
岩手も寒いでしょうね。
風邪をひかれませんように、お気をつけ下さい。

by sato [2013年11月12日 18:43]

sato様

私は、アワビが苦手でしが、これは、別物。
あまりの美味しさに、笑顔になり、言葉がでません。
特に、深海5メートルあたりが良質だとか。

by 特派員 [2013年11月13日 8:48]

食べてみたいでっす!!

浜の母やさんでも美味しい海の幸があるから
明日でも寄ってみようかな~(笑)

そして、肝をお酢つけて食べてみたい!!

by ☆三代目☆ [2013年11月14日 0:45]

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