黄金屋　大泉学園支店店舗情報

店舗名	黄金屋　大泉学園支店
業種・業態	佃煮専門店
住所	東京都練馬区東大泉1-30-13 井上ビル (地図)
電話番号	03-3867-1233
FAX番号	同上
営業時間	10:00〜18:00
休業日	休み、年始4日間　普段年中無休
ここがポイント！	佃煮の歴史は１５８２年「本博宸ﾌ変」にまでさかのぼります。織田信長の盟友であった徳川家康が大阪で窮地に陥り進退に困り果てていたとき、大阪の佃村の漁師たちが、彼らの船と不漁の際のために備蓄していた大切な小魚煮を兵糧として差し出しました。これにより徳川家康一行は無事に岡崎に帰着し、その後の天下取りにつながります。家康は佃村の漁師たちの恩を生涯忘れず、佃村の漁民を江戸に移住させ、佃島を造り、江戸前の佃煮を現在に伝承するに至りました。佃煮は栄養価が高く、日持ちする食品として、大阪と江戸前、どちらも並ぶ日本の味の代賦iになりました。黄金屋でお求めいただける佃煮は、その生まれ故郷である元来の大阪の味。ほんのりとした甘みがある、まろやかな風味。低塩、低糖なのにふくよかなお味をお楽しみになれます。北海道は日高の昆布、大阪は交野の美味しいお水。最高品質の素材を吟味し、職人の技で大阪の佃で手作りで製造し、直販しています。より良い品をお手頃に。高級感あふれるお味を身近に感じていただきたいという信念が伝わるお店です。こざっぱりとして、和の雰囲気居心地の良いお店です。